Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, omelette aux courgettes et tomates. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Omelette aux courgettes et tomates is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Omelette aux courgettes et tomates is something that I have loved my whole life.
Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les en omelette. Salez, poivrez, ajoutez les épices et mélangez à nouveau. Eplucher les courgettes une bande sur deux et les rincer à l'eau fraîche, les égoutter puis les couper en dés.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook omelette aux courgettes et tomates using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Omelette aux courgettes et tomates:
- Take 4-5 courgettes
- Get 200 gr tomates cerises
- Take 4 oeufs
- Get Huile olive
- Make ready Sel, poivre
- Prepare Facult 1 tablette ail-persil
- Make ready Facult gruyère râpé
Omelette et courgette, une combinaison qui s'annonce bien prometteuse, surtout quand on sait que le mélange sera rehaussé par la douce saveur du parmesan et l'arôme délicat du basilic. À proposer en plat principal, cette recette facile peut vous sauver la mise lors des bons plans improvisés. A base d'oignons caramélisés et de courgettes, elle est très goûteuse et parfumée. Présentée en entrée ou comme repas du soir avec une salade composée. Laisser cuire quelques minutes pour que les goûts se mélangent bien.
Steps to make Omelette aux courgettes et tomates:
- Éplucher et couper les courgettes en cubes et les faire cuire 5 mn dans la sauteuse dans un filet d'huile d'olive en remuant de temps en temps de façon qu'elles ne cuisent pas trop
- Couper les tomates cerises en deux et les ajouter aux courgettes, Sel, poivre (et tablette ail-persil selon goût). Cuire 2mn.
- Battre les oeufs en omelette avec 2 cl de lait et verser la préparation sur les courgettes- tomates. Vous pouvez mettre un peu de gruyère râpé sur le dessus
- Laisser cuire à feu moyen avec un couvercle pendant 5 bonnes minutes. Vous pouvez piquez de temps en temps avec une fourchette pour que l'omelette puisse couler en dessous si vous n'aimez pas trop baveux. C'est prêt
Pendant ce temps, battre les oeufs et ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Verser les oeufs dans la poêle et réduire le feu au minimum. Cassez les œufs au dessus d'un saladier et battez-les en omelette avec le sel et le poivre. Versez dans la poêle et faites cuire l'omelette en ramenant les bords vers le centre. Étapes de préparation Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et coupez-les en tranches. Laver et épépiner les tomates, les couper en rondelles.
So that is going to wrap it up with this special food omelette aux courgettes et tomates recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
