Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, purée moulinée « rose » aux panais et courgettes. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Lavez vos courgettes, éliminez les extrémités, coupez la chair autour des graines centrales en cubes. Rafraîchissez-les immédiatement dans de l'eau avec des glaçons puis égouttez-les. Découvrez la recette de Purée de patates douces à la courgette et aux épices. Épluchez et coupez en petits morceaux les patates douces.
Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook purée moulinée « rose » aux panais et courgettes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes:
- Take 3 panais
- Prepare 2 courgettes
- Prepare 1 oignon
- Make ready 2 gousses d ail
- Prepare 3 cuillères à soupe sauce tomate au basilic (fait maison pour moi)
- Get 1 branche de thym
- Take 1 feuille de laurier
- Prepare Sel poivre
- Prepare 20 g beurre
Fair bouillir à petits bouillons jusqu'à cuisson des légumes (assez rapide en fait). Dans le bol du blender mettez les courgettes et le lait et mixez. Puis le sel et le poivre. Cela donne une purée de couleur rose violet, très originale.
Steps to make Purée moulinée « rose » aux panais et courgettes:
- Éplucher les gousses d ail les couper en trois éplucher l’oignon le couper en six éplucher les courgettes les couper en gros morceaux éplucher les panais les couper en petits cubes (ils sont plus longs à cuire) mettre ail oignon courgettes et panais dans un marmite ajouter le thym et le laurier dans un sachet étamine
- Saler poivrer ajouter de l eau à niveau porter à ébullition puis laisser cuire à couvert 30 minutes à feu moyen doux
- Vérifier la cuisson des panais avec une lame de couteau faire réchauffer la sauce tomate
- Passer le contenu de la marmite au presse purée (utiliser une écumoire) ajouter le beurre mélanger
- Ajouter la sauce tomate pour obtenir une jolie coloration rose décorer de basilic frais c est prêt ! Bon appétit
Elle accompagne parfaitement toutes les viandes rouges et plus particulièrement le bœuf bourguignon. Pour le goût il s'agit d'un. Épluchez les courgettes et les gousses d'ail puis coupez-les en morceaux. Ajoutez le beurre coupé en dés. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Versez ensuite la purée dans une casserole.
So that is going to wrap it up with this exceptional food purée moulinée « rose » aux panais et courgettes recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
