Potage oriental aux carottes et courgettes
Potage oriental aux carottes et courgettes

Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, potage oriental aux carottes et courgettes. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Potage oriental aux carottes et courgettes is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Potage oriental aux carottes et courgettes is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer l'oignon pelé et émincé. Ajoutez les carottes et les courgettes puis la tablette de bouillon émiettée, salez, poivrez, couvrez d'eau à hauteur et portez à ébullition. Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook potage oriental aux carottes et courgettes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Potage oriental aux carottes et courgettes:
  1. Prepare 6 carottes
  2. Take 3 courgettes
  3. Prepare 1 oignon
  4. Make ready 2 gousses d ail
  5. Take 2 tomates
  6. Prepare 1 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
  7. Get 1 cuillère à soupe d huile d olive
  8. Take 1 cuillère à café coriandre en poudre
  9. Get 1 cuillère à café curcuma
  10. Make ready 1 cuillère à café quatre épices
  11. Take 5 brins d estragon
  12. Prepare Sel poivre

Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre. Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Ajouter le bouillon, l'eau et amener à ébullition.

Instructions to make Potage oriental aux carottes et courgettes:
  1. Éplucher l’oignon le couper en morceaux éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail et l oignon faire suer
  2. Laver les courgettes les râper éplucher les carottes les couper en petits cubes laver les tomates les couper en cubes
  3. Ajouter les légumes dans la marmite couvrir avec le bouillon et les épices saler légèrement poivrer
  4. Mélanger puis porter à ébullition couvrir et laisser cuire à feu doux 35 minutes hacher l estragon
  5. Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋

Passer le tout au robot culinaire. La petite soupe chaude de concombres et courgette. Une soupe rapide faite avec les légumes de l'été courgettes et concombres. Lavez les courgettes, enlevez les extrémités et coupez-les en morceaux à l'aide d'un couteau. Epluchez les carottes et le potiron et coupez-les en morceaux.

So that is going to wrap this up with this exceptional food potage oriental aux carottes et courgettes recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!