Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, parmentier de courgettes. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Découvrez la recette de Parmentier aux courgettes, Important : Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante. Une fois l'oignon coloré, ajoutez le coulis de tomate, un peu de thym puis du sel et du poivre, et une fois la viande hachée cuite, coupez le feu.
Parmentier de courgettes is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Parmentier de courgettes is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook parmentier de courgettes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Parmentier de courgettes:
- Make ready 600 g steak haché en vrac
- Prepare 700 g courgette
- Make ready 1/2 oignon rouge
- Take 40 cl purée de tomates
- Make ready 1 bouquet garnie
- Get 1 brique de crème liquide légère
- Get Sel poivre
- Make ready Gruyère râpé mozzarella râpée
Dans un plat creux, verser la crème liquide sur les légumes et écraser avec un presse purée manuel ou à la moulinette. Préparation : Faites revenir la viande hachée dans l'oignon et un fond d'huile d'olive. Une fois l'oignon coloré, ajoutez le coulis de tomate, un peu de thym puis du sel et du poivre, et une fois la viande hachée cuite, coupez le feu. Un plat qui est rapide et simple à préparer.
Instructions to make Parmentier de courgettes:
- Sauce : dans une sauteuse, faire revenir l’oignon rouge mixé avec un filet d’huile d’olive. Y ajouter la viande et cuire pendant 5/10 minutes à feu moyen.
- Ajouter la purée de tomate et le bouquet garnie puis laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Assaisonner.
- Épluchez et découper en rondelles vos courgettes.
- Dans un plat allant au four, déposer un fond de crème, puis une couche de courgette, une couche de viande et répéter l’opération. Terminer par une couche de courgettes.
- Verser un peu de crème liquide dessus. Déposer du gruyère et de la mozzarella. Enfourner 60min à 175•C.
Peler la courgette puis la couper en rondelles assez fines. Couper les oignons en petits morceaux pas très précis, juste pour pouvoir tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée.Étaler la viande hachée avec les oignons. Saupoudrer de gruyère râpé et d'herbes de Provence. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà!
So that’s going to wrap it up for this special food parmentier de courgettes recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
