Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, tortilla de courgettes!. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Sans les peler, couper les en rondelles. Dans une jatte, écraser les pommes de terre à la fourchette. Incorporer les oeufs et ajouter les rondelles de courgette et le persil ciselé.
Tortilla de courgettes! is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Tortilla de courgettes! is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook tortilla de courgettes! using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tortilla de courgettes!:
- Prepare Pour les tortilla:
- Prepare 2 courgettes
- Make ready 2 oeufs
- Take 60 g farine semi complète
- Prepare Herbes de provence
- Make ready 1 poignée d'emmental râpé
- Prepare Garniture: (vous pouvez faire autre chose selon vos gouts!^^)
- Take 1 grosse tomate coeur de boeuf
- Take Basilic frais
- Take Poivre
- Prepare 1 peu de feta
- Get 1 vingtaine d'olives verte
- Make ready 1 petit oignon rouge
Chauffez le reste d'huile dans la poêle feu vif. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient pris. Faites glisser la tortilla sur un couvercle (plus grand que le diamètre de la poêle) et retournez-la dans la poêle. Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences.
Steps to make Tortilla de courgettes!:
- Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Bien mélanger le tout.
- Sur du papier cuisson sur la plaque de votre four, étalez le mélange obtenu en formant des ronds d'environ 12cm de diamètre. Pour moi ca m'en a fait 7.
- Enfourner les tortillas une vingtaine de minutes au four à 180°, jusqu'à qu'elles soient dorées.
- Pendant la cuisson, préparer votre garniture, couper la tomate, l'oignon, le basilic, les olives vertes et assaisonnez avec un peu de poivre.
- Une fois les galettes cuites, il suffit de les garnir comme des tortillas! Bon appétit^^
Tortilla de courgettes à la menthe. J'avais déjà testé l'association menthe et courgettes dans une quiche, je savais que c'était délicieux, mais là, j'en ai eu une preuve supplémentaire. Une recette très simple à faire et qui a l'avantage de vous proposer une nouvelle façon d'accommoder les courgettes, on n'en a jamais trop !. Meanwhile, beat the harissa with the eggs and pour into the pan. Cook gently, stirring, to allow the uncooked egg to flow onto the base of the pan.
So that’s going to wrap it up for this special food tortilla de courgettes! recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
