Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, légumes au cumin et œufs cassés. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Déposer les légumes dans des plats individuels qui peuvent aller au four. Remarque : Si vous mettez des œufs entiers, le blanc n'aura pas possibilité de cuire et restera visqueux. Sortir le plat, verser un trait d'huile d'olive, parsemer de piment d'Espelette, de fleur de sel et de quelques feuilles de basilic.
Légumes au cumin et œufs cassés is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Légumes au cumin et œufs cassés is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook légumes au cumin et œufs cassés using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Légumes au cumin et œufs cassés:
- Make ready 1 aubergine
- Get 1 courgette
- Prepare 1 oignon
- Make ready 20 cl coulis de tomate
- Get 4 oeufs
- Take Sel
- Get Ail
- Get Cumin
- Prepare Paprika
- Prepare Thym
- Take Huile d’olive
- Take Eau
Une classe à part J'aime bien les moules aux légumes qui apportent un peu de fraicheur. Comme j'en ai déjà testés déjà un certain nombre, aujourd'hui, je vous propose de les accompagner de poivrons grillés. Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté de la fêta. Merci à Raymonde et Jean-Pierre pour leurs gourmandises marines.
Steps to make Légumes au cumin et œufs cassés:
- Émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive avec de l’ail et une cuillère à café de thym.
- Ajouter les dès de courgette et d’aubergine, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café de cumin et une pincée de sel, bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.
- Ajouter le coulis de tomate et un peu d’eau, laisser cuire 10 minutes.
- Creuser 4 trous dans la préparation et y casser les œufs. Couvrir et laisser cuire 8 minutes à feu doux.
Un plat estival et léger qui. Cette terrine de courgettes et pois cassés est parfumée au cumin et à la menthe. Soupe de pois cassés aux vermicelles. Une soupe aux pois cassés veloutée très simple à préparer et surtout savoureuse avec le goût subtil du citron. Pour les longues soirées d'hiver, rien de meilleur qu'une bonne soupe de pois-cassés réconfortante et riche en fibres, en protéines, en minéraux et avec de nombreuses qualités.
So that’s going to wrap this up for this special food légumes au cumin et œufs cassés recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
