Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, légumes d’été farcis. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Légumes d’été farcis is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Légumes d’été farcis is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Découvrez la recette des Légumes farcis. Pour les poivrons et les tomates, coupez le haut des légumes, gardez le chapeau et la pulpe. Pour les courgettes et les aubergines, évidez-les et faites-les dégorger sur une passoire.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook légumes d’été farcis using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Légumes d’été farcis:
- Take 1 kg chair à saucisse
- Get 1 échalote
- Get 1 petit bouquet de persil
- Make ready 1 tasse lait
- Prepare De la mie de pain rassis
- Make ready Sel poivre ou piment d’Espelette
- Prepare De la fleur de thym
- Make ready 4 courgettes rondes
- Prepare 1 poivron
- Take 4 tomates
- Make ready 1 pomme de terre
- Make ready 1 œuf
Enregistrer Envie de changer des petits farcis à la viande, suivez le guide ! Les petits farcis de légumes et fruits d'été. En été, fruits et légumes se bousculent au jardin. Une recette simple mais toujours délicieuse.
Instructions to make Légumes d’été farcis:
- Mettre l’œuf et le lait dans un récipient, mélanger, rajouter la mie de pain, laisser reposer jusqu’à absorption.
- Ajouter la chair à saucisse, l’échalote ciselé,le persil coupé finement, la fleur de thym et assaisonner selon votre goût.
- Mélanger le tout
- Creuser vos légumes et garder la matière pour tapisser le plat.
- Garnissez vos légumes avec la farce.
- Ajouter un filet d’huile d’olive, ici j’ai pris de l’huile d’olive citron et thym
- Ajouter des branches de thym frais
- Enfourner à 180 190 pendant 1h
A accompagner d'un riz basmati ou. CUISSON : Une fois farcis, placer les légumes dans un plat huilé et recouvrir d'un papier alu. Note de l'auteur - On peut aussi farcir des gros oignons blancs et des pommes de terre mais je trouve le résultat trop sec J'ajoute mon grain de sel Top. Pommes de terre ou champignons, légumes d'automne ou légumes d'été, en salade, sautés, poêlés ou mixés… farcis ou grillés, vapeur ou en sauce, cuisine traditionnelle ou cuisine du monde ? Dans la famille des légumes, la cuisine déborde de créativité, depuis les recettes pas chères jusqu'aux menus ultra-chics.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food légumes d’été farcis recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
