Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, millefeuille de choux au bœuf haché. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Millefeuille de choux au bœuf haché is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Millefeuille de choux au bœuf haché is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Démoulez le millefeuille en le retournant sur un plat de service deux fois de suite. Accompagnez d'un coulis de tomates chaud relevé d'ail et de thym. Dans un saladier mélange la viande hachée, l'oignon, le persil, la semoule et l'œuf battu.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook millefeuille de choux au bœuf haché using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Millefeuille de choux au bœuf haché:
- Make ready 150 gr chou vert 🥬
- Make ready 400 gr bœuf haché 5% mg
- Make ready 1 oignon
- Make ready 3 CS persil plat
- Make ready 1 oeuf
- Prepare 1 CS semoule
- Get 1 noix de margarine végétale allégée
- Take Sel et poivre
La recette par A Prendre Sans Faim. Retirer le gras avant d'ajouter le reste des ingrédients. Retirer le chou du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, ajouter le bœuf haché et les épices.
Instructions to make Millefeuille de choux au bœuf haché:
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les.
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as)
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve.
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu.
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre.
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou)
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec la chapelure, l'œuf, l'ail, l'oignon, le basilic, du sel et du poivre. Garnissez le centre de farce puis refermez de façon à former une boule. Dans une grande poêle profonde, cuire l'oignon et le bœuf haché. Ajouter l'origan, le thym, le sel et le poivre. Lorsque la viande est bien cuite, ajouter l'ail et le chou.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food millefeuille de choux au bœuf haché recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
