Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, poulet basquaise. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette Poulet basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Season the chicken all over with salt, pepper, and cayenne. Heat the large pot over medium-high heat and add the oil. When the oil is hot, add the butter.
Poulet basquaise is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Poulet basquaise is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook poulet basquaise using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Poulet basquaise:
- Prepare Marinade:
- Make ready 900 g blanc de poulet
- Make ready Ail haché
- Prepare 1 petit morceau de gingembre
- Take 1 bouquet de coriandre
- Prepare 1 yaourt
- Get 1 c poudre d’amande
- Get 1 c farine
- Get 1 citron vert
- Prepare 1/2 cc cumin
- Take 1/2 cc coriandre en poudre
- Get 2 petits piment oiseaux
- Prepare 1/2 cc sel
- Make ready 1/2 cc garam masala
- Make ready Sauce légumes :
- Take 1 oignon
- Make ready 1 poireau
- Take 3 poivrons verts
- Take 3 poivrons rouges
- Make ready 1/2 cc sel
- Prepare 50 g beurre
- Get 4 c d’huile d’olive
- Make ready 2 c vinaigre
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red ). Un plat traditionnel, mais assez simple à réaliser et toujours très bon !. Poulet basquaise au jambon de Bayonne.
Steps to make Poulet basquaise:
- Ajouter le yaourt dans un saladier
- Ajouter le jus du citron et les épices et l’ai et le gingembre finement haché
- Ajouter le poulet puis mélanger et laisser reposer 1 heure
- Dans une poêle ajouter le beurre et l’huile
- Ajouter le poulet puis laisser le cuire 1 minute sur chaque face
- Ajouter dans un plat à four le poulet puis le mettre à cuire dans un four 195 degrés pendant 20 minutes
- Ajouter les légumes coupés en lamelles dans la poêle précédente puis ajouter le vinaigre
- Sauter les légumes puis ajouter 3c de sauce tomate, le sel
- Laisser les légumes cuire 5min puis ajouter 20cl de crème liquide entière
- Sortir le poulet du four une fois cuit, ajouter dans un plat les légumes puis déguster !
- Vous pouvez accompagner ce plat de riz, quinoa ou encore du blé, bon appétit 😋👍❤️
Cuisse de poulet au paprika et aux tomates. Poulet au curry : la meilleure recette. Tout le monde connaît le célèbre poulet basquaise, recette typique du pays basque et ô combien appréciée en France et dans le monde. Mais en réalité, peu de gens savent préparer un vrai poulet à la basquaise. À travers cet article, nous vous proposons de retracer l'histoire de ce plat mijoté aux couleurs du drapeau basque. Faites-le revenir sans colorer dans un peu d'huile d'olives.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food poulet basquaise recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
