Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Se sont des soupes qui revisitent les classiques comme les potées,les bouillons du Dimanche de nos grands-mères en un plat rustique qui tient bien au corps. Elles sont vite faites et elles nous font surtout.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have soupe-repas au chou et boulettes au thermomix using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix:
- Take 1/2 chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude
- Get 3 carottes(orange,jaune et violette)
- Take 3 navets boule d'or
- Make ready 1 oignon coupé en quatre
- Prepare 1 gousse d'ail coupé en deux
- Make ready 1 cube de bouillon de légumes (fait maison)
- Prepare 20 g d'huile d'olive
- Make ready sel,cinq baies
- Take 2 feuilles de laurier
- Make ready 1 peu de persil plat
- Take boulettes:
- Get 350 g viande de veau et porc(haché)
- Get 1 petit bouquet de persil plat
- Take 1 oignon
- Take 1 gousse d'ail
- Take 1 œuf
- Get 1 tranche de pain de mie(sans croute)
- Take 2 c à s de lait
- Get sel,poivre
- Take 1 peu de farine
- Get huile d'olive
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Steps to make Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix:
- PRÉPARATION: - - Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, - le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 - Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule - Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, - le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 - Lavez le bol - Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol - Coupez le chou en gros morceaux - Mettez-le dans le Varoma - Mettre ce dernier en place et Cuire - 5 min / Varoma / Vit 1 - Pendant ce temps:
- Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) - dans le creux de la main fariné - Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive - Laissez tiédir - Retirer le varoma - Réservez le chou et les boulettes - Videz l'eau et nettoyez le bol - Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive - dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 - Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, - les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau - Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1
- Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies - et les deux feuilles de laurier - Placez les boulettes sur le plateau Vapeur - Insérez le plateau - Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 - Servez bien chaud - Versez le bouillon de légumes avec les boulettes - dans une assiette creuse - Parsemez de feuilles de persil plat.
Dans un chaudron, versez l'huile d'olive et faites sauter tranquillement les légumes. Ajouter les liquides, assaisonner de sel et de poivre ainsi que le sucre. Voir plus d'idées sur le thème Recette soupe, Recettes de cuisine, Soupes. Le Thermomix est un vrai champion pour nous préparer de délicieuses soupes qui nous permettent de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réchauffant. L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food soupe-repas au chou et boulettes au thermomix recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
